Prometeram picanha, mas sobrou salsicha: com alta nos preços das proteínas, brasileiros recorrem a alimentos ultraprocessados

A disparada nos preços dos alimentos tem levado os brasileiros a buscar alternativas mais baratas de proteína, com a salsicha ganhando espaço nas refeições de muitas famílias. O filé de peito de frango, que antes era uma opção acessível, agora custa entre R$ 25 e R$ 28 em muitos supermercados, enquanto a placa de ovos já chega a R$ 30 em algumas regiões.

Durante a campanha eleitoral, o presidente Lula prometeu picanha no prato dos brasileiros, mas a realidade atual tem sido bem diferente. Muitos consumidores relatam dificuldades até para comprar ovos, um item básico nas refeições, e acabam recorrendo a alimentos ultraprocessados, como a salsicha, para suprir a falta de proteínas mais nutritivas.

A inflação não poupou outros itens essenciais, como arroz, feijão e óleo de cozinha, agravando ainda mais a crise alimentar. A população critica a falta de políticas públicas eficazes para conter a alta nos preços e proteger o poder de compra das famílias, que já se encontram no limite.

“Prometeram picanha e hoje a gente come salsicha, isso quando dá”, lamenta uma consumidora. Para muitos brasileiros, a promessa de fartura virou um cenário de luta constante para manter a mesa minimamente abastecida.